一、介绍北京特产名人？
生致和臭豆腐是老北京的传统小吃。属于豆腐乳的一种。颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香。发明人是安徽人王致和。流传至今已有300多年。他原先是个文人，多次进京赶考不中，改为以制豆制品为生。并创出名牌产品臭豆腐。臭豆腐曾作为御膳小莱送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名：御青方。
二、北京稻香村特产介绍
北京稻香村是一家老字号糕点店，始建于1895年（清光绪21年），北京有两家稻香村，一家是苏稻，一家是京稻，北京人认京稻更多一些，也就是带有“三禾”标识的。
稻香村比较热门的糕点有萨其马、自来红、牛舌饼、自来白、蜂蜜蛋糕等。
三、介绍北京有啥特产景物？
北京有故宫博物院，八达岭长城，吃的全聚德烤鸭
四、北京的特产？
烤鸭 炸酱面 稻香村点心、天福号肘子、六必居酱菜、秋梨膏、砂板糖、二锅头、二八酱、豆汁焦圈、艾窝窝、驴打滚、卤煮火烧、炒肝、果浦
五、用英语介绍一下北京特产？
艾窝窝 Steamed rice cakes with sweet stuffing)
炒肝 Stewed Liver
糖卷果 Chinese yam and date rolls
姜丝排叉 Fried ginger slices
奶油炸糕 Fried butter cake
豌豆黄 Pea cake
蜜麻花 Ear-shaped twists with sugar
豆汁 Fermented mung bean juice
油茶 Chatang / Miancha / Youcha
馓子麻花 Crisp noodle
萨其马 Caramel treats
焦圈 Fried ring
糖火烧 Sweetened baked wheaten cake
豆馅烧饼 Bean paste cake/Subsidence fried beans
六、北京的特产
北京的特产
众所周知，北京作为中国的首都和历史文化名城，有着丰富的特产资源。这些特产不仅代表着北京的历史和文化，也是北京人民智慧的结晶。在这篇文章中，我们将介绍一些北京的特产，以飨读者。首先，不得不提的是北京烤鸭。作为北京的代表性美食，烤鸭以其皮脆肉嫩、香气四溢而备受赞誉。北京烤鸭的口感和味道与其他地区的烤鸭有着明显的不同，这主要归功于北京独特的烹饪技术和优质食材的选择。无论是独自品尝还是与家人朋友分享，北京烤鸭都是一种绝佳的美食体验。
除了烤鸭，北京还有许多其他的特产美食，如豆汁儿、炸酱面、驴打滚等等。这些美食各有特色，有的酸辣可口，有的鲜香浓郁，有的甜糯诱人。它们是北京人民日常生活中不可或缺的一部分，也是外地游客必尝的美味。
京剧
作为中国的国粹，京剧在北京有着深厚的文化底蕴和广泛的群众基础。北京是京剧的发源地之一，也是京剧艺术的传承和发展之地。在这里，你可以欣赏到各种精彩的京剧表演，领略这一传统艺术的魅力。除了京剧表演，在北京你还可以参观一些与京剧相关的景点，如京剧博物馆、梨园等。这些景点不仅可以让你更深入地了解京剧的历史和文化，还能让你感受到京剧艺术的独特魅力。
工艺品
北京的工艺品也是其特产的重要组成部分。这里有许多精美的工艺品，如景泰蓝、玉器、漆器、剪纸等等。这些工艺品不仅具有很高的艺术价值，也是很好的礼品之选。在逛街购物时，不妨去一些工艺品市场或特色店铺逛逛，看看是否有心仪的工艺品。 总结来说，北京的特产种类繁多，各具特色。无论是美食、文化还是工艺品，都展现出北京独特的风貌和魅力。无论是本地人还是外地游客，来北京旅游时一定不要错过这些令人垂涎和珍贵的特产。`七、北京特产上海特产？
北京的特产最出名的一定是他的北京烤鸭，尤其是全聚德的烤鸭，属于世界闻名，而上海的特产其实比较少，而且大部分都必须在当地吃，带出去的话可能味道会相差很远比如说南翔的小笼包，城隍庙的豆
八、北京的特产小吃？
蜜饯是北京特产小吃
蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。
九、北京特产的白酒？
北京白酒推荐有:“红星二锅头，茅台，菊花白酒，五粮液酒，通州老窖，桂花陈酿，京酒，归家酒，杜康酒，汾酒，一担粮酒，牛栏山二锅头。
十、北京天津的特产？
1
蛤蟆吐蜜
蛤蟆吐蜜
产地：天津
起源于清代，目前已传至第四代
因形似蹲坐的蛤蟆而得名，和普通的烧饼不同，“蛤蟆吐蜜”烤制时会在边上自然裂开一个大口子，活脱一张笑哈哈的蛤蟆嘴；里面的豆沙翻吐出来如同耷拉在嘴边的舌头。
食材：面粉，豆沙陷，小苏打，芝麻
2
驴打滚
驴打滚
产地：老北京 天津卫
起源：成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
原料：大黄米面，黄豆面，澄沙，白糖，香油，桂花
3
狗不理包子
狗不理包子
产地：天津
始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
1831年（清道光十一年），”狗不理包子“创始人高贵友出生，原籍在顺天府武清县下朱庄（现天津市武清区）。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。
狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。
狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。
2011年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。
4
羊眼包子
羊眼包子
产地：北京
起源：
回民饮食中的佳品，此物因其个头小似羊眼，所以人称羊眼包子。
传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子，故而出名。
做法：
羊眼儿包子做法并不太难。一种做法是把发好的白面切好，再加入适量的白糖、碱，揉和均匀。选用肥嫩绵羊的上脑剁成馅，加入水发干贝盯玉兰片盯葱、姜汁，把馅打成后，再加入香油和少许盐，现包现蒸，每个包子的个头儿如“羊眼儿”一般大校另一种做法是把发好的精白面粉和好，不放白糖，放适量碱，搅和匀适。羊肉馅同上，加配料水发虾仁盯水发木耳块、葱末、姜汁、盐、香油等和搅均匀。包的大小与蒸发和前一种完全一样。
