一、自贡有什么特产?
千年盐都,南国灯城是自贡的美誉。
主要特产有:自贡龚扇,自贡剪纸,自贡扎染(被称为自贡三绝),富顺豆花,牛佛烘肘,火边子牛肉,五宝花生,龙都香茗茶叶,天车香辣酱,龙都香柚。
此外还有冷吃兔,盐帮菜,自贡调味盐,荣县油茶等。
二、自贡特产有哪些?
一转眼就又要到春节了,外地的朋友们又将踏上回乡的路,离别多伤悲,但是!!!该带的还是要带走滴!今天就来盘点一下自贡最值得带走的特产都有哪些。
1、冷吃兔
冷吃兔肯定要排第一的。自贡人吃兔子厉害得很,一年吃掉4千万只兔子,吃了这么多年,得绕地球跑多少圈啊!冷吃兔俨然已经成为自贡的美食名片了,家家会做,自贡人出远门必带的家乡美食啊。
2、火边子牛肉
边子牛肉与冷吃兔是一样的受人喜爱。牛肉质优味美、片薄如纸、酥香绵长。火边子牛肉源于清乾隆年间,至今已有200多年的历史,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。很适合送人,过完年出门带给外地的朋友们尝尝正宗的火边子牛肉是极好的。
3、冷吃牛肉
冷吃牛肉的精髓在于调味,辣椒花椒杂糅,各种你甚至听都没听过的香料一同入锅,和着鲜香的芝麻,根根牛肉麻辣醇香,回味绵长。
4、自贡毛牛肉
自贡毛牛肉以色泽棕黄,松软化渣 ,咸淡适度,醇香味长而闻名。即可佐酒,又可零食,携带方便,保质期长,实为旅游佳品。
5、牛佛烘肘
烘肘色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻,适宜不同年龄人士食用,是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、馈赠之佳品。出门带上几个包装好的牛佛烘肘,外出解解馋,招待朋友的时候简单方便还很有特色。
6、富顺豆花蘸水
富顺的豆花蘸水口感细腻、爽辣可口、鲜味悠长,满足了盐都人民的口味。出门的行李头一定要塞上几罐豆花蘸水,既可以送礼,在外地想念家乡味的时候,不管吃什么拌上点豆花蘸水,满满的家乡味总会令人回味悠长。
7、富顺香辣酱
美乐牌香辣酱是香辣一绝,四川富顺地方名产,首批列入国家“星火”计划,选用优质辣椒等天然原料精制而成,具有香纯、味鲜、爽辣可口的独特风味,用作各类菜肴、豆花、面食调料或直接食用,有增加添香,开胃助食之显著效果。实为馈赠亲友及家庭常备佳品。
8、太源井晒醋
太湖井晒醋以麸皮、大米为主要原料,辅以红梅、安桂、木瓜、甘草等108种中草药制成药曲,经蒸煮、发酵、日晒陈酿而成,产品呈棕红褐色,具有酸味醇厚、微甜爽口、回味悠长久存不腐的特点。
9、自贡井盐
自贡以盛产井盐著称,都说是“盐都”了,盐肯定少不了。自贡的盐产品也不少,食用盐、浴盐、浴足盐等,带出去实用又有特色,还富有浓浓的盐都味~
10、龙都香茗
龙都香茗外形秀丽显毫,香气鲜浓隽永,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽浓醇。平时习惯喝茶的朋友们一定要带上几包,喝习惯了的家乡味。
当然,自贡的特产远不止于此,大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐,欢迎进行补充。
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三、自贡有什么特产呢?
自贡的特产有水煮牛肉、富顺豆腐脑、凉拌兔肉、自贡棕榈牛肉、火扁子牛肉、自贡剪纸、自贡龚凡、自贡扎染、蜂巢土豆、曹骏糕、地瓜干、龙都香茗、子宫蜜桔、五宝花生、名贵高粱酒、开花白糕。
四、自贡特产有哪些?
1、主要有:自贡花生、盐帮菜、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷、开花白糕、太源井晒醋等等。
五、自贡有哪些特产?
自贡特产有:
自贡冷吃兔、太源井晒醋、富顺香辣酱、五宝花生、自贡火边子牛肉、荣县油茶、富顺豆花、新桥枇杷、龚扇、自贡扎染、开花白糕、自贡牛肉、自贡竹丝扇、自贡剪纸、灯草糕、芙蓉蛋。
六、自贡有那些特产?
自贡特产有井盐,盐都嘛当然是以产盐盛名;还有火边子牛肉,刀刀爽,许多外地人来旅游都会带点走。还有就是冷吃兔,非常有名。
七、集兵滩有什么特产?
集兵滩有许多特产
白果塘莲藕:以其质嫩无丝、味甜、洁白而闻名省内外
青梅:陆河青梅果大、肉厚,酸度适中,具有生津解渴、消滞醒酒、养生保健等作用
柿饼:柿饼外层洁如白霜,质体外干内润,肉质柔软,呈金黄色,含有多种人体所需的糖份、维生素,氨基酸等,并具有降血压、解酒、治疗胃病以及止血润便的药用功能
黄酒:其色金黄,味清香,食之甘醇可口,具有滋补身体的功能
还有擂茶,集兵滩禹王牌大米,西施烧饼,集兵滩豆腐,
八、自贡有哪些特产啊?
自贡冷吃兔
自贡冷吃兔,是四川省自贡市的著名特色食品,该品又名浓味冷吃兔、香辣兔,是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,几乎家家都会做,人人都爱吃。不仅如此,只要是有客人到四川自贡一带做客,好客的主人招待客人的必备的一道菜就是冷吃兔,客人们品尝之后往往也是赞不绝口。
九、四川自贡有什么特产?
自贡特产一:自贡扎染
早在秦汉时期就问世的民间工艺美术扎染,是自贡市享誉中外的蓝印花布的品种之一。这些年来,用所染工艺生产的手巾、头巾、台布、窗帘、床单、桌布等日常用品已经畅销国内外市场。自贡扎染工艺性强,以针代笔,色彩斑斓,款式多样,扎痕耐久。近年研制的棉、麻、丝绸、绒等质地的多色套染,永隽雅秀、韵味天成,图案设计富于情趣,特色浓郁。
自贡特产二:水煮牛肉
水煮牛肉是四川自贡的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用瘦黄牛肉为主要原料,辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋等,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的水煮牛肉麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈。
自贡特产三:富顺豆花
富顺豆花是四川自贡的特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于汉淮南王刘安。富顺豆花的制作工艺并不复杂,选用优质的大豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆花口味滋润、散酥、浓香、辣、麻、香、鲜、甜,并被列为四川省第一批非物质文化遗产。
自贡特产四:自贡剪纸
自贡剪纸纯朴古拙,情趣生动,不仅在四川很受称道,在国外也有一定影响。郭沫若曾经亲自为自贡剪纸题字。代表自贡民间剪纸艺术倾向和成就的是余曼白的剪纸。
十、自贡灯会属于什么特产?
“自贡灯会”是国家级非物质文化遗产,是自贡春节期间重要的文化活动之一,迄今已有上千年历史。近年来,从传统文化中走来的自贡灯会不断创新,坚持把传统工艺同现代科技相结合,把传统文化同现代时尚相结合,形成了规模宏大、气势壮观,构思独特、制作精巧、色彩斑斓的总体艺术特色