一、安化县的安化特产?
安化县,地处湘中偏北,资水中游,雪峰山脉北端。总面积 4950平方公里,其中山地占82%。安化地形地貌多样,各类资源丰富。代表性的特产有安化腊肉、黑茶、擂茶、红薯粉、紫苏木瓜、猪血粑粑、宝塔山蜜桔、柘溪水库活鱼、平口香干。
二、安化特产小吃?
安化的特产小吃如下:
1.安化腊肉。
腊肉基本都是通过柴火灰来熏烤的,熏出的腊肉外表会有一层黑烟,如果要使用,只需用热水将外表的黑烟洗净就可。我们安化人做腊肉的方法有很多种,其中,最简单的方法就是将腊肉洗干净后放进锅中煮10多分钟左右就可取出,取出后切片,起锅烧油,放入腊肉翻炒一下子后放入爱吃的素菜,翻炒过程中不需放入盐,因为腊肉熏制过程中放了盐的,翻炒一下子后加入葱花。还有一种方法就是将腊肉洗干净后放入高压锅里蒸熟后可食用。
2.猪血粑粑。
每逢过节,安化人都会杀猪,然后取用猪血,配上豆腐、碎猪肉、花椒、辣椒粉等物质搅拌,捏至自己喜欢的形状,烘干后就称之为“猪血粑粑”。在我们安化人过节、过生日等庆祝活动时,都会准备这个佳肴,它咸淡适度,十分可口。
3.安化魔芋。
出名原因在于安化处于海报400米以上的树阴山乇得,十分适合魔芋的生长。魔芋内含丰富的淀粉与蛋白质。魔芋的营养价值也十分可观。魔芋在我们当地的做法是用开水稍微烫一下后捞出备用,再起锅烧油,放入各种调料,炒香后放入魔芋,放入盐等作料后翻炒,翻炒片刻后放入生命的源泉与葱闷一下后可食用。
三、安化的土特产有哪些?
① 安化黑茶:黑茶是六大茶系之一,也是中国的特有茶类,生产历史悠久。安化黑茶自唐代开始已有“渠江薄片,一斤八十枚”的记载。安化黑茶以其独特的制作工艺和特有的保健效果闻名于世。其中白沙溪茶厂的“千两茶”和阿香美茶厂的“荷香茯砖”是个中翘楚。
② 安化擂茶:安化擂茶是起于汉、盛于明清的地方擂茶,一般用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。按口味分为甜擂茶和咸擂茶两种。比较有名的为“水井巷”牌擂茶。
③ 阿香柑桔:产自柘溪库区,多次获得“中华名果”、“中国十大名桔”、“中国十大柑桔品牌”等荣誉。以高标准的种植要求与严格的筛选标准生产的“阿香柑桔”色泽橙红、肉质细嫩、香气浓郁、含糖量高,不仅在业内享有很高的声誉,在市场上也是供不应求。
④ 安化腊肉:安化习俗,过年杀猪,所得肉全部腌制挂于土灶上,用松木烟火熏染长达数月,所以味浓肉香,无论蒸、炒、煮都非常好吃,也是湘菜的重要组成部分。因为安化山区产的松木香气独特,所以熏制出来的腊肉比其他地方的更好吃。
四、安化有些什么特产啊?
湖南省安化县有哪些特产?
安化千两茶 “千两茶”,即花卷茶,因一卷茶合老称约重一千两。该茶用棍锤筑制在长筒形的篾篓中,筑造成圆柱形。高147厘米,直径20厘米。重约36.25公斤。制作材料:此茶以蓼叶裹胎,外包棕片,再用竹篾捆压箍紧,黑毛茶是立夏前后采摘的全花白梗茶而制作的。
安化黑茶 黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。
安化天尖黑茶 天尖黑茶特有的王者姿态和强者气息,自然属性中彰显着坚韧刚强朴实而不张扬,宛如一种质朴高贵的田园风光叫人心清脾开。
安化茶叶 安化工夫红茶是“湖红”的代表,与安徽的“祁红”,福建的“建红”鼎足而立,同为中国红茶之正宗,远销欧美,蜚声海外。
安化腊肉 正宗的安化腊肉,色泽金黄,不同于一般市面上的腊肉。安化有习俗,过年杀猪,所得肉全部腌制挂于灶上,烟火熏染长达数月。所以味浓味厚,合湖南、四川人口味。无论蒸、炒、煮,都好吃;炒辣椒、做土钵,都是上佳美味。腊菜本来就是湘菜的重要组成部分,而安化山民的土制腊肉又更是地道。
安化松针 安化松针是利用安化高山云雾中的细嫩牙叶精制而成,具有外形挺直、圆细秀丽,状似松针、白毫显露、翠绿均整、香气馥郁、滋味甜醇、汤色彻亮、叶底嫩匀、风格独特等特点。
安化黄姜 黄姜是我国特有的一种新兴医药工业原料植物,其根状茎中含有一种脂溶性物质薯蓣皂甙元,是人工半合成甾体激素类药物的起始原料,有“医药黄金”之美称。
安化魔芋 益阳安化境内栽培魔芋历史悠久,适宜种植在海拔400米以上的树阴山乇地,以苍场乡等高山区为多。品种多为麻杆魔芋,扁球形,紫褐色,内质洁白,富含淀粉、蛋白质。
五、湖南安化特产有哪些?
安化黑茶 安化黑茶最早记载见于唐朝,兴盛于宋明清时期,距今已有一千多年的历史。2008年,安化千两茶和茯砖茶制作技艺列入第二批国家非物质文化遗产保护名录。2012年,安化安化县茶园面积20万亩,茶叶加工企业91家,茶叶加工量3.8万吨,综合产值50亿元。安化县拥有“安化黑茶、白沙溪、怡清源”等3个中国驰名商标,“华莱健、国津、久扬、阿香”等5个湖南省著名商标。 安化擂茶 安化擂茶起于汉、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一带传袭。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。 安化石头 安化冰碛石其岩层深度、规模和岩层质量均为“世界之最”。产于安化县城资江下游约4公里长河段的水花石。水花石底色呈黄色或灰色,花纹颜色有黄、灰、黑、白等几种,主要有3种纹路:平面图纹、阳雕图纹、阴雕图纹;产于安化县城至江南镇一带的安化资江彩蜡石,石质坚硬,细腻光滑,玉化度极高;颜色艳丽。安化还有冻石、陨石、田黄石、鹅管钟乳石、水草花石、贝壳化石、珊瑚化石等稀有石种。
六、安化十大特产是什么?
安化县,地处湘中偏北,资水中游,雪峰山脉北端。总面积 4950平方公里,其中山地占82%。安化地形地貌多样,各类资源丰富。代表性的特产有安化腊肉、黑茶、擂茶、红薯粉、紫苏木瓜、猪血粑粑、宝塔山蜜桔、柘溪水库活鱼、平口香干。
基本信息
中文名 湖南安化特产
特产条件 安化地形地貌多样,各类资源丰富。
储藏方法 常、低温储藏,避免阳光曝晒
产地
湖南省安华县
适宜人群
儿童,孕妇,中老年人,上班族,学生党
代表食品
安化腊肉、黑茶、擂茶、红薯粉、紫苏木瓜等。
主要特产
湖南安化腊肉,黑茶千两茶,安化擂茶,红薯粉
其他特产
苏太黑猪肉、猪血粑粑、宝塔山蜜桔、柘溪水库活鱼、平口香干、梅城紫苏木瓜
地理位置
安化县,地处湘中偏北
七、15 安化梅城特产有哪些?有什么?
安化梅城特产有安化黑茶、安化腊肉、安化擂茶、安化红皮小花生等。
安化黑茶是湖南省益阳市安化县的特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是中国古代名茶之一,有着悠久的历史,在明清时期被列为朝廷贡品。安化黑茶采用安化境内高山云雾茶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙等工艺制成,汤色红艳,香气浓郁,滋味醇厚。
安化腊肉是湖南省益阳市安化县的传统特产,有着悠久的历史。安化腊肉采用安化山区的猪肉为原料,经过腌制、熏制等工艺制成,肉质鲜嫩,味道醇香。
安化擂茶是湖南省益阳市安化县的传统饮品,有着悠久的历史。安化擂茶采用安化境内的绿茶为原料,经过研磨、过滤等工艺制成,口感清爽,味道醇香。
安化红皮小花生是湖南省益阳市安化县的特产,中国国家地理标志产品。安化红皮小花生以其皮薄、籽小、口感香甜而闻名。安化红皮小花生采用传统的种植方式,不施化肥,不打农药,是一种天然的绿色食品。
安化梅城特产丰富,是一个值得一去的地方。
八、湖南安化特有名的特产是中茶黑茶吧?
安化位于湘中偏北,山地面积占81.9%,是一个神秘的大山区。那里是世界上冰碛岩最集中的地区,占整个地球含量的85%。独特的环境打造出来的安化黑茶,不仅含有丰富营养成分,而且口感特别美妙,具有可口的松烟香味。
而说到中茶黑茶,它出自湖南规模最大的茶厂——中茶安化第一茶厂,也是目前安化最为驰名的茶叶品牌,自然是湖南安化极有名的特产。旗下一系列茶品都是非常火爆的。像中茶小金花、陈韵金砖、百年木仓茶、故宫贡茶,这些都是大家比较熟悉的一些茶品。去安化旅游的朋友一定要尝试一下中茶黑茶的茶哟。
九、永州安化十大特产
永州安化十大特产
永州作为湖南省的一个地级市,地处湘、鄂、粤三省交界处,是湖南省生态优美且拥有悠久历史文化的地方之一。而永州安化则是永州市下辖的一个县级城市,以其丰富的自然资源和独特的地理环境,被誉为“湘西第一县”。
安化是一个风景秀丽的城市,同时也以其丰富的特产而闻名,这里蕴含着许多美食和手工艺品,吸引着许多游客前来品尝和购买。在这篇文章中,我们将介绍永州安化的十大特产,让您更加全面地了解这个美丽的地方。
1. 柿饼
安化的柿饼是当地的传统特产之一,它选用上等柿子制作而成,口感甜美、香脆可口,是许多人喜爱的零食。柿饼不仅具有美味的口感,而且还具有一定的营养价值,被誉为“永州柿饼,休闲好零食”。
2. 铁观音
铁观音茶是安化的特色茶叶之一,产于永州市安化县玉屏乡。铁观音茶叶外形饱满,色泽乌润,滋味鲜爽,具有独特的香气和口感,是一种优质的茶叶品种,备受茶客们的喜爱。
3. 茶油
茶油是安化的传统特产之一,也是永州市的地理标志产品。安化的茶油选用上好的茶籽榨制而成,色泽金黄,清香扑鼻,是一种香味浓郁、口感纯正的植物油,被誉为“中华第一油”。
4. 红心猕猴桃
红心猕猴桃是安化的特色水果之一,具有独特的品种优势。这种猕猴桃果肉鲜嫩多汁,口感清爽甜美,富含多种维生素和矿物质,是一种美味健康的水果。
5. 雪梨
安化的雪梨以其果大、皮薄、肉甜、汁多而著称,是一种口感极佳的水果。雪梨既可生吃,也可用来制作各种甜点和菜肴,深受人们喜爱。
6. 白茶
安化的白茶是一种优质茶叶,具有淡雅的香气和清爽的口感,被誉为“茶中皇后”。白茶的制作工艺独特,茶叶嫩芽肥壮,色泽银白,是一种珍贵的茶叶品种。
7. 酱豆腐
安化的酱豆腐是当地的传统特色豆制品,制作工艺讲究,口感鲜美,是许多人喜爱的美食。酱豆腐有着独特的风味和口感,是安化当地的特色美食之一。
8. 草菇
草菇是安化的特产之一,产量丰富,质地鲜嫩,口感鲜美,营养丰富。草菇不仅可以生吃,还可以用来烹饪各种美味的菜肴,是当地人们餐桌上常见的食材。
9. 甜藕
甜藕是安化的传统特产之一,产量丰富,口感甜美,营养丰富。甜藕不仅可以生吃,还可以制作各种美味的甜点和糕点,是人们喜爱的美食之一。
10. 木耳
木耳是安化的特色食材之一,具有独特的口感和营养价值。安化的木耳质地脆嫩,口感鲜美,富含膳食纤维和微量元素,既可凉拌,也可炒食,是一种健康美味的食材。
以上就是永州安化的十大特产,每一样特产都代表着当地丰富的文化底蕴和独特的地理环境。这些特产不仅丰富了人们的饮食,也展示了安化的独特魅力,让人们更加了解这个美丽的地方。
十、安化茶是湖南省哪里的特产?
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。