一、海盐有什么特产零食
以上的回答都是错的 楼主说的海盐是个地方在嘉兴 楼主可以去购买五芳斋粽子(真空包装)西塘八珍糕 乌镇姑嫂饼 给父母在带点文溪龙井那就更好了 呵呵 希望你能采纳
麻烦采纳,谢谢!
二、嘉兴小吃。
嘉兴美食小吃(粽子不算)
1.澉浦羊肉
红烧羊肉及羊肉芋艿是澉浦地区的特色菜肴,几百年来,它一直作为当 地红、白宴请,逢年过节待客的主要大菜,以色泽红亮、浓香扑…
2.馄饨老鸭煲
馄饨老鸭煲是一道嘉兴西塘的土菜,据说是这里的烧窑工发明的,因工作时间长、劳动强度大,于是窑工们就地解决,在窑里炖起了老鸭…
3.蒸双臭
蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些调味品,然后放到旺火隔…
4.荠菜包圆
荠菜包圆是西塘农家,在开春时节尝鲜的首选做法。 此菜的特色是色泽金黄,清香四溢,一口下去,汤汁鲜纯,齿颊流香,另外可选当…
5.三珍斋酱鸡
选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上…
6.酱爆螺蛳
螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错,凡有水处必有螺蛳。螺蛳一般在清明节前后就可食用了,据说和吃马兰头一…
7.堰兢糕
堰兢糕又称“李卫眼睛糕”,也叫方糕。糕甜、味美。它是浙江嘉兴的特色风味小吃。 相关传说:据说传雍正亲信李卫奉旨督建盐官海…
8.二锦馅
二锦馅 民国时期为嘉兴吴震懋传统特色菜肴之一。用肉嵌油面筋一只,豆腐皮包肉五只,香菇一朵,置于陶罐,加鸡汤、火腿片、冬笋…
9.南乳南湖菱
南乳南湖菱南乳南湖菱为海盐名菜,其美味可口,色泽美光。用南湖菱过水,后过油捞出防入南乳汁、味精、勾芡即可。…
10.老鸭面
嘉兴的地道美食,老鸭面可算一绝,面里面有一整个鸭胗,还有鸭肉,鸭肠,鸭血,鸭肝,分量足足够两个人吃。其次,除了鸭面,还有…
11.“越草荡”阉鸡
“越草荡”阉鸡是嘉兴市王店镇的一个名特优产品,早在民国初年就已名扬上海,深受市民欢迎。
三、嘉兴粽子为什么好吃
浙江嘉兴地处江浙两省交界,沪杭中心,是著名的鱼米之乡物产丰富,而粽子为嘉兴主要特产,并以五芳斋的鲜肉粽子尤为出名,它始于1921年,至今已近70年的历史。由于用料考究,制作精细,口味纯正,四季供应,故久享盛誉,驰名于江浙、沪等地,有“粽子之王”之称。现已销往海外。 嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽,常在瘦肉内夹进一块肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口肥而不腻。
四、浙江有什么好吃的小吃
浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列。其从选料到加工、烹调,各个工序都有严格要求,形成自己的特殊工艺,并根据不同季节和不同风尚,都有种种独特的节令小吃和应时点心,显得绚丽多姿。
浙江小吃,是根据各地区的实际条件,创造自己各种各样的小吃点心。在杭嘉湖和宁绍地区,盛产稻谷、豆类,以各种米、豆类烹饪原料作主料为多,讲究甜、糯、松、滑风味。江南丘陵山区,主产麦类和杂粮,以此为主料,制作的点心以咸、香、松、脆为特色。沿海地区则以海鲜小吃见长。
浙江经营小吃的名家,有杭州的知味观、湖州的丁莲芳和诸老大、嘉兴的五芳斋以及专营宁式大面的百年老店奎元馆等。这些店都以自己的看家小吃,为浙江小吃增添光彩。
吴山酥油饼
浙江杭州点心。将水油面和油酥面混合,经油炸而成的塔形多层酥饼。其酥层清晰,色泽乳黄,香脆松甜,油而不腻,入口即化。吴山酥油饼在南宋时即被誉为“吴山第一点”,流传至今。1990年在上海举行的全国名点评比中,获商业部的金鼎奖。
金华干菜酥饼
浙江金华点心。系用面粉、雪里蕻干菜、肥膘肉、芝麻、饴糖等制成生坯,经长时间烘烤而成。它包裹干菜肉馅心,圆若杯口,形似蟹壳,两面金黄,满布芝麻,上下十几层,每层薄如纸,一咬即酥成粉末,香酥松脆,具有特殊风味。
马蹄酥
浙江小吃。因状如马蹄,故名。它以皮脆心软、香甜可口为特点。
葱包桧儿