一、晋中的地方特产
特产简介介休贯馅糖营养丰富，具有皮儿薄，馅儿香，气味芬芳，味道鲜美可口等特点 介休鹿茸在农药中占有相当重要的地位介休五灵脂分为灵脂米、灵脂块（血灵脂、糖灵脂）两种 猫耳朵用手指将小面块按成猫耳朵形状，面食形状美观，筋性强荞面凉粉清凉适口，待客佳品平遥碗托董宣首创，距今已有100多年的历史灌馅糖糠粞、清红丝，核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成太谷饼山西省传统名吃，因产于太谷县得名平遥牛肉清代皇宫贡品吊炉烧饼是昔阳的传统食品，产生于金元时期珍珠粥寿阳民间普通的小米绿豆稀粥，因味美可口，曾得到清道光皇帝的赞赏寿阳茶食唐朝皇宫贡品，待客宴宾之品
二、祁县有什么美食
祁县有焖干肉、油糕、太谷饼、平遥牛肉、榆次灌肠、剔尖。
祁县美食介绍：
1、焖干肉主要材料选用香干、猪肉与黄豆，采用焖制手法制作而成，是山西祁县、平遥一带的特色美食，是山西乔家大院八碟之一的招牌菜。焖干肉焖制时间长达一个小时，肉香和豆干、黄豆的香味融为一体，肉片爽滑，香干弹韧，入口味道鲜香至极
2、油糕是陕西关中地区比较常见的一种特色小吃，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，油糕吃起来既甜又软绵，油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品
3、太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。太谷饼有两大特点：第一是质优价廉。酥而不硬，软而不皮；香甜兼有，百食不厌。第二是具有糕点特色。太谷饼不仅鲜食时香、酥、软、可口，而且即使储存一月以后再食，味道亦不变。此外，咀嚼时利口、不粘牙，可以说是老幼皆宜
三、山西太谷在哪？
太谷县位于山西省中部，地处晋中盆地，始建于西汉，历史悠久，文化商贸发达，与祁县、平遥共同成为闻名遐迩的晋商故里，境内有诸多晋商大院遗存，以曹家大院和孔祥熙宅院（孔祥熙出生在太谷）为其代表。是盛唐诗人白居易的祖籍地，近代大财阀孔祥熙的出生地。久负盛名的宫廷圣药“龟龄集”和“定坤丹”出产于太谷。太谷饼和壶瓶枣享誉全国。明清民国时期，太谷富商巨贾云集，成为山西的金融、商业中心，固有“旱码头”、“小北京”之称。
太谷县总面积1033.6平方公里，总人口29万人（2004年），其中耕地面积45万亩，农业人口21万人。太谷县属暖温带大陆性气候，年平均气温9.8摄氏度，无霜期175天，降雨量462.9毫米，地下水资源可开采量9600立方米。农业基础条件好。因盛产粮、棉、油、果、菜、肉、蛋、奶而著称三晋，是山西省的商品粮基地县，农业高新技术产业示范区，全国的瘦肉型猪基地，是全国八个最适宜种植优质酿酒葡萄的区域之一。近年来，除了稳定以小麦、玉米为主的粮田面积外，大力发展蔬菜、林果、色素、酿酒葡萄等特色经济作物。太谷拥有各类工业企业2000余家，目前已形成玛钢铸造加工、精细化工、农机、建材、农副产品加工、制药、纺织、运输等主导产业。第三产业、城乡基础建设以及社会各项事业蓬勃发展，城乡人民生活水平稳步提高。
县人民政府驻明星镇。邮编：030800。代码：140726。区号：0354。拼音：Taigu Xian。
太谷县位于中国山西省晋中盆地中部。汉族为主，有回、满、朝鲜等13个少数民族。面积1033.6平方千米。西汉置阳邑县。隋开皇十八年（598）更名为太谷。唐武德三年（620）太谷、祁县合并置太州，六年废州复县。1958年11月祁县并入。1961年祁县析出复设。自然资源主要有林木、野生动物等。土特产主要有龟龄集、定坤丹、太谷饼、太谷果。名胜古迹主要有白燕遗址、三多堂（曹家大院）、无边寺、净信寺、鼓楼、孔宅。
行政区划
太谷县辖3个镇、6个乡：明星镇、胡村镇、范村镇、侯城乡、北洸乡、水秀乡、阳邑乡、小白乡、任村乡。
县名考源
四、山西晋中好吗？
好啊，旅游的名胜比较多，而且又是晋商的所在地~曾经高考升学率全省第一，就是现在也不差~经济又比较好~是个不错的地方~
五、山西特产
山西名产中，以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台蘑”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、晋祠大米、“沁州黄”小米、太谷中药“龟灵集”、定坤丹、长治大风丸、候马男宝、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。 山西老陈醋是山西的名特产。老陈醋酸醇、味烈、味长，酸得发甜、可口。虽然酸度为5度，但不觉得尖酸、难耐。这种醋存放时间长了，不仅不发霉变质，反而是越久越香。老陈醋不仅是调味佳品，还有破血瘀、除坚积、消食、杀恶毒等功用。
