南京什么地方好玩?有什么好吃的?南京的什么地方有小吃一条街?住那好??

特产大全 2025-04-30 07:01 浏览(0) 评论(0)
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一、南京什么地方好玩?有什么好吃的?南京的什么地方有小吃一条街?住那好??

夫子庙“秦淮八绝”现推荐给广大游客。

“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶;

“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼;

“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ;

“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼;

“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;

“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅;

“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;

“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团

餐饮介绍

南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。

南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软,汤浓而香醇,肥而不腻,淡而不薄。酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。

南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。

此外,南京的龙池鲫鱼,以它的头小、体大背厚腹空、肉细嫩而鲜美闻名遐迩,水产中的“水八鲜”为鱼、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、鸡头果、莲蓬,是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。

夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包等,有机会一定要品尝。

秦淮八绝:所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。另还有不同版本,比如有些版本中就包括回卤干。部分店家已经歇业了,比如魁光阁,有些店的水平不过如此,不可迷信。夫子庙很多餐厅都有小吃套餐,可以一次尝遍秦淮八绝,但是最好找家大店,能保证口味。推荐去状元楼、贵宾楼或秦淮人家,当然价格也相当不菲(一般人均需100元以上)。

特 色 菜

板鸭

南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉斐然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史,到了清代时,地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,所以又称“贡鸭”;朝廷官员在互访时以板鸭为礼品互赠,故又有“官礼板鸭”之称。

盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。“桂花鸭”久食不厌,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。

在湖南路上的湖南路商场边的桂花鸭专卖店可以买到正宗的真空包装盐水鸭。

小 吃

金陵名小吃

南京夫子庙是金陵小吃的发源地,历史悠久,品种繁多。南北朝时,这儿已是商贾云集之地,明清两代更加兴盛,饭馆、茶社、酒楼、小吃铺,比比皆是。仅小吃花色品种就有二百多种。随着城市建设的发展,小吃网点也不断增多,除夫子庙外,在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地,也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。此外,沿街叫卖,到处可见。

南京有名的小吃店有六凤居(豆腐脑、葱油饼等),沁园春(馄饨、面点),莲湖甜品店(苏式糕点)及蒋有记锅贴水饺馆等

二、砳是什么意思

砳[lè]

解释:象声词,石头撞击声

砳砳(lèlè)是2014年南京青奥会的吉祥物,其灵感来自南京有名的特产雨花石,名字中的“砳”指敲击石头发出的声音,象征劈山开路。“砳砳”象征着南京青奥会将在青年奥林匹克运动的探索中奋勇前行,打造青奥会的“南京模式”,为全世界的青少年带来惊喜与快乐。

砳砳因其呆萌的外表和可爱的动作而备受网友喜爱,被网友们冠以“史上最呆萌的吉祥物”、“青奥会摔跤项目世界记录保持者”、“花样摔跤冠军”等称号,戏称为二胡卵子、五彩腰子、变异豌豆、袜子精等。

砳砳很容易摔倒,据说砳砳总是要结伴出行,因为摔倒了靠一己之力无法站起来,摔倒后不能自理。

三、苏教版六年级上册习作三怎么写,写南京的小吃,或大城市的小吃,要写色、香、味

南京的风味小吃 美丽的南京城是我的故乡。南京啊,谁都知道你有“石头城”的 美誉;谁都知道你有那丰富多彩的金陵文化;谁都知道你那悠久的 历史;谁都爱你那风光旖旎的美景,你是我们淳朴的南京人民的骄 傲,更是异乡人心中向往的大都市。 南京的夫子庙全国有名,夫子庙的特色小吃更是南京的一大特 色。口感清爽的豆腐脑,鲜香多汁的小笼包等等,看着都让你垂涎 三尺。不过我要向你推荐一种美味——南京的锅贴。 “是个地道的南京人,不会不知道南京的锅贴。”这是我的“名 言”。不错,南京的锅贴的确是一种色、香、味俱佳的美味小吃。 这道小吃全国都有,算不上什么珍贵的东西。但是,南京的锅贴却 与众不同,先是把上好的牛肉剁成泥,加上十余种调料拌匀,然后 用薄薄的面坯包起来,加入蒜泥等调料,放入锅中用小火慢慢地 煎。俗话说的好“慢工出细活”。约么半个小时左右,当师傅把锅 盖打开的一刹那,一股香气扑鼻而来,这时恐怕你的口水都要流出 来的。 因为烧制锅贴用的是文火,所以,锅贴的底部是焦黄酥脆的一层 薄皮儿。可是里面的牛肉却早就熬出了汤汁。这时候,你用筷子夹 上一只,再小心地咬上那么一小口,里面鲜香的肉汁顿时溢满了唇 齿之间,那香脆的口感,让你忍不住再咬上一大口,顿时,鲜嫩的 牛肉在你嘴里翻腾起来,那个感觉,只能用一个字来形容——爽! 朋友,如果你来南京,一定要品尝南京有名的风味小吃锅贴 呀!要不你真是白来南京一趟喽! 154