海南是我国热带亚热带农林特产基地，椰子广布全省， 文昌有椰乡之称。
椰子全身是宝，椰肉可制椰蓉，是糕点馅料。椰 汁是清凉解暑的好饮料，椰树干是坚硬的用材，椰壳可嵌雕成各种 椰雕工艺品，是古时“天南贡品”。
海南椰子制成的特色食品有天然 椰子汁、椰子糖、椰蓉月饼等。
