一、琼海美食有哪些？
琼海侨乡物产丰富，最佳特产是鹅、鸭、鱼。琼海的四大名菜也是以鹅鸭鱼为主要原料，因而烹调出了琼海久负盛名的传统名菜。白斩嘉积鸭、白斩温泉鹅、清烹万泉鲤潭门鱼等都是知名的美食佳肴。其他著名美食还包括：鸡屎藤粑仔、胡椒猪肚汤、琼南伊府面等。琼海不仅有令人回味的美食佳肴，还有很多久闻盛名的传统手工艺品，比如：海南椰雕、看菜竹笠、南汉草席、千秋八仙桌、礼陶砖瓦、参古竹器。
二、湘菜特色菜 虾仁鱼肚怎么做？
【主料】：鱼肚100克、虾仁75克辅料：鸡蛋清25克、火腿25克、小麦面粉25克、鸡肉25克、淀粉(蚕豆)20克、香菇（干）10克
【调料】：醋10克、小葱10克、酱油5克、香油3克、胡椒粉1克、猪油（炼制）50克、味精1克、盐1克
【特色】：红、白、褐三色互相映衬，鱼肚柔软，虾仁鲜嫩，海味河鲜合烹，风味别致。做法：1. 油发鱼肚放入50℃温水中浸泡20分钟捞出，切成2 厘米见方的块，盛在碗内；2. 再加醋、黄酒25克、面粉、清水50毫升抓洗，除净鱼肚所含的油分，使其颜色洁白；3. 再用清水漂洗二三次，挤干水分；4. 取锅1 只，下杂骨汤500毫升，加黄酒25克，精盐烧开，放入鱼肚煮2 分钟，除去杂味，捞出挤干；5. 熟瘦火腿、水发香菇、煮熟的鸡肉均切成0.7 厘米见方的丁；6. 虾仁洗净；7. 鸡蛋清盛入碗内，用力搅发，加百合粉10克、精盐调匀，再放入虾仁拌匀上浆；8. 炒锅置中火，放入熟猪油，烧五成热，放入浆虾仁走油，用筷子划散，熟后，连油倒入漏勺，沥去油；9. 炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至六成热，依次放入鸡清汤350毫升、鱼肚、味精、酱油、精盐烧开，用湿淀粉40克勾芡，盛入大碗内；10. 炒锅置旺火，放入熟猪油25克，烧至六成热，下火腿、香菇、鸡肉、虾仁，加鸡清汤150毫升烧开；11. 再用湿淀粉10克勾玻璃芡，再放入葱段、胡椒粉，淋入芝麻油，用手勺推匀，出锅浇盖在鱼肚上即成。
【小贴士】：1. 广肚是毛?肚和?鱼肚的统称，产于两广，海南、福建沿海一带，是饮食业沿用的海味商品名称。产于上述地区的其它鱼肚及鳗鱼肚（又称胱肚）也当作广肚是错的，选购、应用时注意鉴别；2. 油发鱼肚：将干鱼肚500 克与冷茶油2500 克同时下锅，用中火约炸5 分钟鱼肚稍软时用滤勺捞出，切成2.5 厘米宽的长条，放入油锅里炸，呈白色泡状时离火吞炸。泡沫消去后，再上火反复数次，油温始终保持六成热，炸至鱼一折即断，断面呈现蜂窝小孔即成；3. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油500克。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
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三、三亚小吃是什么
小吃类：港门粉、海南粉、陵水酸粉、抱罗粉、黑豆饭、海南粽子、清补凉、竹筒饭、海南鸡饭
美食：藤桥排骨 临高乳猪 椰子八宝饭 回族鲜鱼汤 温泉鹅 南瓜饭 加积鸭 和乐蟹 文昌鸡 东山羊 海南菜、黄流老鸭等
水果：芒果、火龙果、荔枝、龙眼、波罗蜜、榴莲、椰子等。
四、从南京去3日游连云港旅游的路线和大约价格
我是连云港当地人，连云港四日游有如下路线：第一天早上到花果山，因为早上比较凉爽，到了中午在山下的饭店吃饭，或者到新浦吃饭。下午到连岛、苏马湾等海边景区，下午气温相对热一些，可以洗海澡的。晚上在连岛渔家吃海鲜，价格也不贵的。（以上两个景区离的比较近） 第二天上午到渔湾风景区，那里有连云港九寨沟之称，幽、静、清、雅，山水相依，值得一去，下午可浏览新浦区城西的孔望山、石棚山、桃花涧等景区。吃住可都在新浦，连云港汇聚全中国各地的美食特色，且价格便宜。 第三天到世界闻名的水晶之都--东海县，上午逛逛水晶市场，采购自己喜欢的水晶饰品，下午到全国闻名的东海温泉镇，感受五千米下的温泉水露天的洗浴情调。晚上品尝东海的老公鸡，瓦湖水库的野生鱼等等等等。 第四天到海州古城晚一天，那里有许多明清建筑，还有具有当地特色的地方小戏和风味独特的小吃。 连岛三亚度假村，连岛浴场外， 金海岸（家庭旅馆），连岛浴场外， 中心街 (家庭旅馆) ，连岛浴场外， 费用：景点门票、吃饭、住宿、洗浴、市内县交等四天每人消费最多六百元左右。 有缘的朋友，我给他们景区的朋友打招呼，可省去一大部分景点门票。
五、花椒面和十三香有区别么
花椒面和十三香有区别。
1、原料不同：
花椒面：花椒
十三香：13种各具特色香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。
2、外文不同：
花椒面：Pepper
十三香：thirteen-spices
扩展资料：
十三香第一香——原料醇香：
“十三香”的配比，一般应为：花椒、大茴香各5份，桂皮、三奈、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。分开使用也可，如茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品最好；
做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻；氽汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；
做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。
参考资料来源：搜狗百科-花椒面
参考资料来源：搜狗百科-十三香
