一、福建有什么特色小吃啊？最好有图片
著名的福建小吃：
闽南糍团
鱼丸
扁肉燕（肉燕、扁食）
炒面
拌面
扁肉
捞化
白粿
糯米粿
蛎饼
春卷
福清光饼
米豆腐
酒酿
年糕
米糕
鼎边糊
手抓面
土笋冻
马耳
包糍
二、福建有什么特产
福建的特产有:
福州的橄榄、鼓浪屿馅饼、连城地GUA干、上杭萝卜干、永定菜干、武平猪胆肝、老鼠干、笋干、龙岩花生……
比较出名的牌子：沙县小吃、安溪铁观音……
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三、福建的特色小吃
鱼丸
鳗鱼、鳖鱼等加薯粉制成丸状，其色泽洁白，香津可口，柔润清脆。福州鱼丸包以肉馅；厦门及闽南一带鱼丸无馅，粒小，入口清脆。
蚝煎
鲜蚝（牡蛎）加调料拌为糊浆煎成。味道极鲜。
春卷
属素菜春卷。以精白面为皮，蘑菇、笋丝、豆腐干、胡萝卜及调料为馅，油炸而成。色泽金黄，香脆可口。无肉而有肉味。
土笋冻
土笋学名星虫，属环节动物，周身可用。经精细加工熬煮，体上胶质溶入水中，盛入小盅，冷却成冻。蘸调料而食。色泽灰白，晶莹透明，富有弹性，鲜嫩清脆，滋味鲜美。
锅边糊
铁锅放水，加入虾皮及多种调味品，旺火烧开，取稀米浆浇水线以上的热锅边上，即形成片状米粉干，铲入汤中而成。其味鲜美，为福州地区大众性早点。
手抓面
又名豆干面。以油炸豆腐干放少量大树碱制成黄色面条，加多种调料，卷成筒状进食，别有风味。
炒蟹羹
蟹肉、猪肉加香菇、冬笋及调料，入油锅煸炒，撒入胡椒粉而成，为泉州一带大众食品。
抱滚埘
一种圆粒状的树粿，煮好后在拌好的豆粉、黑芝麻、白糖上滚匀，故名。又名豆粉埘，为当地大众化小吃。将糯米、粳米磨浆压干，掺清水揉搓成粒状，内空外圆，放滚油中炸熟，沥干，滚粉而食。外香甜，皮酥脆，内软润。
好清香肉粽
以香菇、虾米、粟子、鸡肉或猪肉拌糯米炒熟；包扎时松紧适度。色泽黄亮，香甜味美，油润不腻。已有50年制作历史。
白八粿
即白年糕，早在元末明初，民间用以贺年供神。将糯米、晚米浸水磨浆，压于，掰散，搓成粉状，加入白糖、香精，掺清水揉成粘浆，中铺花生仁、梅舌、桂元肉、肥肉
四、福建的鸡爪、鸭爪有哪些推荐呢？
福建的鸡爪和鸭爪以其独特的风味和丰富的口感，深受食客们的喜爱。以下是一些推荐的福建鸡爪和鸭爪：
永定下洋泡鸭爪
特色：永定下洋泡鸭爪是福建龙岩永定区下洋镇的传统客家风味名吃。这款鸭爪采用特制的卤料进行卤制，然后继续泡在卤水里，使得鸭爪香脆爽口，酸辣回味。
推荐理由：其独特的制作工艺和口感，使得它成为福建特产中的佼佼者。无论是作为休闲零食还是送礼佳品，都是不错的选择。
平哥泡鸭爪
特色：平哥泡鸭爪是福建龙岩武平县的特产，以其酸辣可口、独立包装的特点受到欢迎。
推荐理由：这款鸭爪适合休闲时刻或办公室零食，方便携带，口感独特，是解馋的好选择。
洪濑鸡爪
特色：洪濑鸡爪是福建省闽南地区的汉族传统风味小吃，产于南安市洪濑镇。它以质地饱满、色泽金黄、香味浓郁而著称，口感滑韧、Q爽有嚼劲。
推荐理由：洪濑鸡爪不仅味道鲜美，而且背后有着严谨的制作工艺和悠久的历史背景，是品尝福建传统美食的不二之选。
王小卤去骨凤爪
特色：王小卤去骨凤爪是一款无骨鸡爪零食，有多种口味可供选择，如柠檬酸辣味和蒜香酸辣味等。
推荐理由：去骨设计使得食用更加方便，无需担心骨头问题。同时，多种口味也满足了不同人的口味需求。
周黑鸭甜辣锁骨
特色：虽然不是直接的鸡爪或鸭爪产品，但周黑鸭的甜辣锁骨以其独特的甜辣口味和优质的肉质受到广泛好评。
推荐理由：对于喜欢尝试不同口味和食材的人来说，周黑鸭的甜辣锁骨是一个不错的选择。其甜中带辣的味道能够激发味蕾，带来不一样的美食体验。
总的来说，以上推荐的福建鸡爪和鸭爪各具特色，无论是作为日常零食还是节日礼品都非常合适。不过请注意，由于食品口味因人而异，建议在购买前先了解清楚产品的口味和成分信息。
