一、去扬州旅行，必买的特产都有哪些呢？
“文思豆腐”是淮扬地区一款传统名菜，始于清代，至今已有300多年的庆史。传说清乾隆年间，扬州梅花岭右侧天宁寺有一位名叫文思的和尚，善制各式豆腐菜肴。扬州炒饭、牛皮糖、馋神风鹅、黄珏老鹅、樊川小肚、江都方酥（江都）、扬州三头宴（清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头）、韶关老鹅、嘶马的拉豆腐（江都）、琼花露酒、邵伯菱角、三丁包、扬州煮干丝、扬州酱菜。
再来一份烫干丝加一壶茶，完美至极！吃过千万记得买几盒杂色包子，带回去送亲朋好友，也留一盒给家人。抽空去一趟老街-东关街，买点老人喜欢的京果粉，小孩喜欢的牛皮糖，我自己带支盐水老鹅。扬州炒饭，来到扬州游玩，可以去品尝一下扬州炒饭，找准老字号店，价格不贵，味道很不错，扬州炒饭是我推荐在扬州游玩的时候品尝的，以上两种品尝之后，也可以买些带回老家，给家人们也品尝一下。
扬州老鹅，是当地人最喜欢吃的一道美食，外地人来到扬州，也会跟着吃起来，虽然价格比普通的卤菜贵一些。不给大家开玩笑了，言归正传，说实话，扬州的特产还是比较多的，只是传到现在，有一些手艺或者美食已经失传，就算流传到现在的，有不少已经变味了，但是聊胜于无，还是有些值得购买或者品尝一下的。
小马去过扬州两次，对于扬州我个人的印象非常好，我一直觉得扬州就是一座那种小而惊喜的小城。他除了瘦西湖没有特别出名的景色，大部分的景色都是老街小巷。怡园饭店（四望亭路汶河路口），花园茶楼（新城河路兴城西路路口），锦春大酒店（东关古渡）。锦春还有些外地游客，怡园和花园就纯粹是本地人了。趣园（迎宾馆后门）（谢霆锋的《锋味》拍摄地）。
扬州比较有名的特产有:牛皮糖，那种薄的会好吃点。三和四美的酱菜和盐水鹅。还有桃酥，大京果，老一辈的应该会喜欢吃。
扬州炒饭，牛皮糖，馋神风鹅，黄珏老鹅，樊川小肚，江都方酥，等等，这都是扬州当地非常出名的特色美食。
扬州的特产有很多，比较著名的有扬州酱菜、三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖、双麻酥饼、高邮鸭蛋、宝应莲藕、高邮湖大闸蟹、邵伯菱等。这些都建议你去尝尝哦。
扬州有名的特产有：扬州剪纸、牛皮糖、江都方酥、界首茶干、秦邮董糖、双黄鸭蛋、毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花。
二、扬州有哪些著名特产
扬州的著名特产包括：
三和四美酱菜：扬州传统的腌制食品，以其独特的口感和制作工艺闻名。
绿叶牌牛皮糖：扬州特色糖果，口感柔软有弹性，甜而不腻。
富春包子：扬州著名的传统小吃，皮薄馅大，味道鲜美。
扬州炒饭：扬州的特色炒饭，色香味俱佳，广受欢迎。
高邮红太阳咸鸭蛋：产自扬州高邮地区，蛋黄红亮，口感沙糯，咸香可口。
高邮董糖：扬州高邮的传统糖果，口感酥脆，甜而不腻。
江都蛤蟆方酥：扬州江都地区的特色糕点，外形独特，口感酥脆。
大麒麟阁茶食：扬州传统的茶点，种类繁多，口味各异。
扬州三把刀：扬州著名的传统工艺品，包括菜刀、修脚刀和剃须刀，以其精湛的工艺和改亏羡实用性著称。
绿扬春茶：扬州特产的绿茶，香气清新，口感甘醇。
谢馥春鸭蛋粉：扬州传统的化妆品，以鸭蛋为原料，质地细腻，香气宜人。
扬州老鹅和扬州风鹅：扬州的特色鹅肉制品，肉质鲜嫩，口感独特。
此外，扬州还有翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子、笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝空让卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼以及桂花糖藕粥等核拍多种特色美食和小吃。
三、扬州江都的特产
食品；江都方酥（蛤蟆酥），大京果，京果粉，交切片，麻花饼等茶食
工艺品 貌似没有，但是扬州有，什么漆器，玉雕，剪纸什么的
建筑 举世瞩目的引江水利枢纽工程，绝对是大工程
如果是仅限于江都特产有包装的，估计就只有江都方酥和昭关熏鹅
另外还有邵伯绿菱，河豚、鲥鱼、刀鱼，龙川紫蟹
江都的漆器算工艺品了吧？柳器估计摆不上台面
江都引江枢纽工程算是最出名的了！邵伯船闸，开元寺，真如寺，
分给我吧？我回答的还算全面吧？
一楼回答的小笼包子即杂色小笼是江都独有的（不过，难以吃到正宗的）你要是江都人可以大达饭店尝尝他们家的包子
蛤蟆酥
这个是绝对的
小时候吃过
特别好吃
可是现在都看不到了
快失传了吧
小笼包
牛皮糖
