安徽小吃排行榜前十名
安徽小吃排行榜前十敏知昌名分别是：
淮南牛肉汤：以江淮一带的黄牛肉、粉丝、千张等食材制作，加入多猛烂种滋补药材熬制，鲜美可口。
符离集烧鸡：历史悠久，制作方法独特，烧鸡肉质鲜嫩，色佳味美，肥而不腻。
三河米饺：以籼米粉制成的饺皮包上五花肉和其他调料，油炸而成，外观色泽金黄，外酥里嫩。
宿州SA汤：将生鸡蛋打在碗中，浇上用老母鸡和猪排炖制的热汤，搅拌均匀，香气扑鼻，味道鲜香可口。
芜湖虾籽面：使用长江中青虾的籽，配上多种调料制作的高汤和手工制作的小面，味道鲜美，营养丰富。
徽州毛桥扒豆腐：经过发酵后长出白毛的豆腐油煎后红烧而成，味道鲜美，烹饪方法多样。
寿县大救驾：制作原料丰富，包括猪板油、核桃仁、糖桂花等，色泽金黄，口感香甜酥脆。
徽州苞芦馃：以山区产的山苞芦磨成粉制作面皮，包上鲜菜和腌雪里蕻制成的内馅，烙熟而成。
石头粿：用面皮包上五花肉丁和炒黄豆粉制作的内馅，摊成圆饼后放在锅中烙熟，饼上放一块石头压着使馅心熟透。
黄山烧饼：以面粉做皮，梅干菜和猪肉作馅，经过多道工序制作而成，外观色泽金黄，香酥可口。
安徽名小吃有哪些
安徽让誉散的名小吃主要包括以下几种：
1. 淮南牛肉汤 主要原料：新鲜牛肉、牛骨等。 特点：经过多次煮虚举炖和长时间熬煮，汤色清澈鲜美，口感浓郁。牛肉片鲜嫩多汁，搭配面条或米饭食用更佳。
2. 黄山烧饼 制作工艺：独特且精细。 特点：外皮金黄酥脆，内馅香甜可口，芝麻的香气与面点的味道完美结合，是旅行途中的美味选择。
3. 徽州臭鳜鱼 独特之处：初闻带有“臭”字，但实际上是由独特的发酵工艺带来的味道。坦氏 口感：烹饪后的臭鳜鱼肉质鲜嫩，味道独特，是安徽传统名菜之一。
4. 芜湖芝麻糖 主要原料：芝麻。 特点：经过多道工艺制作而成，香甜酥脆，口感丰富，深受各年龄段人群的喜爱。
5. 其他小吃 种类：糖油粑粑、千层糕、糯米鸡等。 特点：这些小吃各具特色，有的香甜可口，有的鲜美无比，都是安徽饮食文化的重要组成部分，并在全国各地的小吃街巷中广受欢迎。
