茶叶有多少个品种啊,喝了都有什么用。什么茶适合用什么杯

安徽特产 2025-04-28 16:46 浏览(0) 评论(0)
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一、茶叶有多少个品种啊,喝了都有什么用。什么茶适合用什么杯

我们国家的茶一般分为下面几种:1、绿茶: 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。

2、红茶: 红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

3、青茶(乌龙茶): 属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

4、白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

5、黄茶: 在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

6、黑茶:原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 都可以用小杯子喝。

选配茶具要因茶制宜:自古以来,比较讲究品茶艺术的茶人,者注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。

一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶,注重茶的韵昧,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶,除选用玻璃杯冲泡外,也可选用白色瓷杯冲泡饮用。

二、舌尖上的六安评出的六安名吃有那些?

-这个么~吃的太多-很多小排档的味道都很不错-纺织厂桥头那的 啤酒鸭~-云路街的周家臭干子-三里桥的老奶奶猪头肉~-博物馆的饺子~-股市后面的邬老三羊肉(还有他家的鸭蛋炒西红柿)-轻功对面的狗肉一条街-轻功对面的李本厚的烤鸭~-齐云路的片皮烤鸭~-花都酒店的大肉包子-五里墩大桥泰康人寿左边的 土灶王里的鳕鱼尾很好吃-龙河路、水云涧的天下一绝 鱼杂锅子-文庙街的麻辣面-五牌里的小马包子、老陈拉面馆(羊杂面、鸳鸯面)-世纪景园斜对面的 萧县羊肉馆里的羊肉汤~-中心广场的保健院旁边一家叫伟伟排档 里面的 卤黑鱼跟卤干子-金商都门口中年男子烤的羊肉串~很多爱吃羊肉串的都知道吧讲了那么多 回味无穷哈 口水都哗啦啦的···

三、厦门旅游四日游如何安排时间和路线。

亲子旅游线路,可以选择大人孩子都喜欢的景点,很多时候,家长带孩子出来,就是围绕孩子来安排的,孩子开心了,家长也高兴。在厦门,一般到周末,大人都会带着孩子去厦门科技馆、植物园,或者玩玩沙子,外地可以再安排一天鼓浪屿的行程。

厦门亲子四日游的线路,可以这样安排:

第1天:到厦门——休整——环岛路骑自行车——海边玩沙子看日落——曾厝垵吃海鲜;

第2天:厦门科技馆——中午科技馆附近餐厅——植物园;

第3天:鼓浪屿——日光岩——菽庄花园——钢琴博物馆——龙头路小吃;

第4天:中山路逛街——找美食、买伴手礼——整理整理行李,准备返程了。