一、安徽宣城特产
宣纸是安徽宣城特产，这是当地的名产，泾县宣纸的特点是细薄、绵韧、洁白、紧密、墨韵，宣纸层次清晰、色泽经久不变、不蛀不腐、卷折无损为特点，可以用于书写或者作画。
黄花云尖:
黄花云尖属于绿茶类，1985年的全国名茶评比中，黄花云尖一举夺魁，成为中国茶苑中的新宠。黄花云尖茶产于安徽宁国市黄花山一带，这里降水丰富，土质疏松，有机质含量高，茶叶外形秀丽，色泽绿翠显毫，品质超群，香气高而持久，滋味醇爽回甘。
宁国山核桃:
宁国市山核桃是安徽特产，具有粒大壳薄、核仁肥厚、含油量高的特点。 目前，全市山核桃较高年产量3249吨，山核桃种植面积大，加工产品有椒盐、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等系列产品，被誉为“中国山核桃之乡”。
宣州木瓜:
宣州木瓜是安徽省宣城市宣州区的著名特产，宣木瓜性温，味酸涩，有舒筋活络、祛风湿痹的症状，目前已经有1500 余年历史了，早在南北朝时期已经被列为“贡品”了。宣州木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素，含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素。
二、泾县琴鱼茶是哪里的特产
泾县琴鱼茶为安徽省非物质文化遗产。
泾县琴鱼茶是安徽省宣城市泾县的特产。泾县琴鱼茶入口则觉清香醇和，沁人心脾；喝罢茶汤，再将琴鱼吃在口里细品，鲜、香、咸、甜，别具风味。
“琴鱼茶”流传于皖南泾县，是一道具有独特风味的茶中佳品，因用琴鱼制作而得名。琴鱼干大小如海蜒，只是稍胖。它鳍窄身曲，貌不惊人，可鲜活时虎头凤尾，重唇腮，一身美丽的银白细鳞。琴鱼仅产于泾县之北的琴溪，生长天然的山溪之中，平时深匿于石隙，在清明前后十余天才露面，良好的生长环境使得琴鱼的品质很高，自唐代起一直被奉为贡品。据考证，琴鱼属栉虾虎鱼，与庐山石鱼同属一类。
琴鱼可佐食、做汤、羹食，不仅仅是味道极为鲜美，而且有解毒养身之功效，早在唐时即为贡品；但不知从何时起，当地人不再烹食琴鱼，而是将琴鱼制成了别具风味的“琴鱼茶”。在阳春三月柳绿桃红时，当地人用特制的三角网等捕捞工具将琴鱼捞起后，趁着鲜活将鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的沸水中，煮熟后放到篾匾上晾净除湿，再用木炭火将其烘干至橙黄色就成为别有风味的琴鱼干了；若是密封存放，数月不变形色。
琴鱼茶略带茶味，更有淡淡的腥味、咸味与鲜味，喝起来别有一番风味。琴鱼茶随着沸水的冲泡，杯中立即会腾起一团绿雾；须臾、清澈的茶汤中琴鱼就好像“死而复生”，它们个个头朝上、尾朝下、嘴微张、眼圆睁，在杯中摇摆游弋，如戏水、似遨游，可谓是栩栩如生、情趣盎然。此时，那“琴鱼茶”的茶汤是鲜香甘醇，饮之则使人回味无穷茶汤饮后，可将鱼干放入口中细细咀嚼，其肉嫩酥软、咸中带甜，鲜美爽口令人欲罢不能。
因此，在泾县地区流传着一句话关于琴鱼与琴鱼茶的佳话：上桌是盘中珍肴，品茗乃茶中佳品。
三、安徽家乡特产有哪些
安徽家乡特产
一、宣纸
宣纸是安徽的著名特产，产于泾县等地。以其质地细薄、洁白如玉、手感柔润、吸水力强等特点著称。宣纸主要用于书画创作，具有悠久的历史和独特的制作工艺，是中国传统造纸工艺的瑰宝。
二、徽墨
徽墨是安徽的传统工艺品，因其色泽乌黑、质地细腻、经久不褪而享誉国内外。徽墨不仅具有实用价值，还是收藏和鉴赏的艺术品。其制作工艺复杂，体现了中国传统工艺的智慧和技艺。
三黄山烧饼
黄山烧饼是安徽特色小吃之一，以其香酥外皮和馅料饱满而闻名。烧饼上撒有芝麻，烤制后酥脆金黄，是旅游者在黄山地区常见的美食之一。此外，黄山毛峰茶也是安徽的著名特产之一，属于绿茶中的精品。它以清香持久、滋味鲜爽著称，是品茗爱好者的首选。
四、其他特产
除了上述特产外，安徽还有诸多地方特色产品，如芜湖的傻子瓜子等美食零食；还有面具、竹编等手工艺品也广受好评。这些特产反映了安徽深厚的文化底蕴和地方特色，也是人们纪念家乡情感的美好载体。
总结来说，安徽的家乡特产涵盖了宣纸、徽墨等文化工艺品，黄山烧饼等美食小吃，以及其他各类地方特色产品。这些特产不仅体现了安徽的自然资源和人文历史，也是人们品味家乡风味、感受传统文化的重要载体。
四、宣纸是哪个地方的特产
宣纸是安徽省泾县特产。
宣纸原产地为安徽省泾县，泾县古时属于宣州府，因此称为宣纸。
五、泾县地方特产
【宣纸之乡】
宣纸的诞生与中国古代造纸术息息相关，由蔡伦发明的植物纤维技术发展而来。蔡伦是东汉人，其蔡候纸开启了造纸术的新纪元。传统造纸工艺繁复，宣纸便是其中精华的产物。造纸术由北向南迁移，至公元四世纪，随着政治中心转移至南京，长江流域的造纸业得到快速发展，宣纸在浙江、安徽等地逐渐流行。宣纸的名称最早出现在唐代张彦远的《历代名画记》中，而早在张彦远之前，宣纸已作为贡品出现，反映了其在地方的重要地位。
【特色名茶】
泾县，位于黄山脚下，以其优质的绿茶闻名。历史悠久的茶叶生产，如宋代的白云茶和尖茶，清朝乾隆时期曾被列为贡品。明代罗隐和尚创制的涌溪火青更是全国十大名茶之一。上世纪九十年代，泾县茶叶产业通过名优茶创制活动提升，如兰香系列绿茶，多次获奖，并在环保技术上取得了突破。邓小平同志称赞泾县茶品品质优良。
【中国木梳之乡】
泾县以木梳闻名，采用天然名贵材料，如黄杨木、檀木等，融合传统手工工艺与现代技术，木梳产品种类丰富，保健功效显著，对消费者有吸引力。木梳节的举办推动了产业的发展。
【琴鱼】
源于古代传说的琴鱼，是泾县的特产，以琴鱼干的形式出现，用于泡水代茶，口感独特，有解毒养生的功效。捕捞和制作过程保持传统，是当地渔民技艺的体现。
扩展资料
泾县位于安徽省南部，宣城市境西部，置县于秦王政二十四年（前223年）。自古素有“汉家旧县，江左名邦”、“山川清淑，秀甲江南”之誉。据《后汉书·明帝纪》“有泾水，出芜湖，因水立名” 。地处皖南山区北部，境内山多地少。黄山余脉绵亘县境东南，九华山支脉逶迤西北，青弋江自西南向东北流经县境。是光荣的革命老区，皖南事变的发生地，是四大名笔之一宣笔与文房四宝之一宣纸的源产地。李白于泾县题下“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”之千古绝唱。
