滁州的特产主要包括以下几种：
来安花红：来安花红是滁州有名的特色水果，外形与苹果相似但个头较小，果皮轻薄，果肉汁水丰富，鲜甜多汁，深受当地食客喜爱。
明光绿豆：明光绿豆是滁州的特色产品，得益于当地充足的日照和丰富的降水条件，生长出的绿豆颗颗饱满圆润，品质优良，产量高。明光绿豆熬粥或煮茶能充分发挥其营养价值，具有清凉解暑、润肺止渴的效果。
滁州河蟹：滁州河蟹是当地的著名海产品，有着悠久的饲养历史。滁州河蟹个头较大，外壳薄，蟹肉鲜嫩，蟹黄颜色艳丽，营养价值极高，是当地的一道特色美食。
雷官葡萄：雷官葡萄是滁州的特色水果，种植历史悠久。生长出的葡萄个头大，皮薄，颜色紫红有光泽，果肉鲜甜多汁。当地人喜欢用雷官葡萄招待客人或制作各种美食。
