1. 岳西桑皮纸，产自安徽省安庆市岳西县，是中国国家地理标志产品。2015年12月，原国家质检总局批准对其实施地理标志产品保护。
2. 岳西茭白，出自安徽省岳西县，亦为中国国家地理标志产品。2011年11月，原国家质检总局对其给予地理标志产品保护。岳西县是中国最大的无公害高山茭白基地，生产的茭白以其洁白、味嫩、品质优良而深受南京、合肥、武汉等长三角地区的喜爱。
3. 岳西黑猪，岳西县的特色产品，亦被认定为中国国家地理标志产品。岳西的农家传统中，制作各类粑是不可或缺的习俗，无论是节日庆典还是待客送礼，粑都是不可或缺的食品，已成为岳西生活中的一大特色。
4. 状元糕，在太湖民间，人们会在喜庆事宜或节日制作状元糕，以庆祝吉祥。这种糕点在乡间还有专门的模具，形状模仿状元帽。
5. 水菊粑，是安徽省安庆市太湖县、潜山、怀宁、宿松、望江、岳西等县的特色食品。
6. 肖家桥油酥饼，安庆的特色美食，由手艺人李道隆于清朝末年创制。这种油酥饼香酥可口，深受欢迎。
7. 岳西县的木冲弄，有多个土菜值得品尝，如辣椒烧肉、特色风爪、岳西熏肠、虾米豆腐等。这里的火锅、手撕羊肉、红汤牛排、肚仁五谷米、干锅鸡、奶汤老鸭等菜肴也颇受欢迎。
8. 毛豆腐，源自徽州，据说朱元璋在品尝后非常高兴，并下令制作以犒赏三军，由此流传下来。
9. 秋葵虾酱炒鸡蛋，一道咸鲜口味的炒菜，制作简单，耗时短。
10. 鸭汤面，岳西的特色美食，以其鲜美的汤底和口感吸引众多食客。
11. 橡子豆腐，由橡树果实制成，口感鲜嫩，营养丰富，独特美味。
12. 岳西翠兰，岳西的特产之一，是一种优质茶叶。
13. 太湖大红栗，产于安庆市太湖岳西潜山山区，香甜可口，营养丰富，是板栗中的佳品。
14. 天柱山猕猴桃，是一种集食用与药用为一体的营养保健果品。
15. 锅巴汤，岳西特色美食，虽看似简单，却颇受喜爱，具有独特风味。
16. 安庆特色美食包括老鸡汤泡沙米、墨子酥、侉饼、油条、雪贡糕、山粉圆子、烧肉、粉蒸肉等，其中老鸡汤泡沙米是安庆的特色菜，深受欢迎。
