安徽有什么特产名称大全

安徽特产 2025-03-24 19:47 浏览(0) 评论(0)
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一、安徽有什么特产名称大全

黄山毛峰,祁门红茶,宣纸,六安瓜片,宣笔,太平猴魁,砀山酥梨,符离集烧鸡,徽墨,来安花红,滁菊等安徽特产

二、合肥白切的介绍

白切,又名“浇切”,已有百余年历史,清光绪帝时就已闻名于世。块方,片薄均匀、质白透明,表层伴有芝麻,香、甜、脆俱佳。 安徽小吃白切,是安徽省合肥四大名点小吃之一,其他三种名点小吃分别是:麻饼、烘糕、寸金。安徽小吃白切中“白”和“切”,都各有各的意思。安徽小吃白切的“白”即没添加任何调味材料, “切”即一种刀法运用。光听这名字就觉得有作为名点小吃的气势。安徽小吃白切具有片薄甜脆、质白透明的特点,口感酥脆,甜而不腻,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。在安徽合肥,一直都在生产合肥四大名点的百年老店“张顺兴号”,其生产的合肥四大名点,保留了传统的方法,其味道更是地道正宗,到安徽合肥,品尝四大名点一定不要忘记去那里坐坐。

三、大麻饼干是什么

大麻饼是安徽合肥市汉族传统名点之一,在国内享有盛誉。合肥大麻饼以南瓜为主料,白糖、冰糖为配料,再配上青红丝,再和拌麻油做饼馅,这种麻饼面如蟹壳黄色,边沿泛白,吃起来脆而不焦,香甜柔软。

合肥大麻饼的诞生,有着一段奇特的故事。

传说在元朝末年时,朱元璋起兵反元,在攻打裕溪口时,其先锋张德胜想到,士兵在水上作战,若不解决好吃饭问题,定误战事。于是他便想到家乡曾有过一种糕点,若棋子般大,号称“金钱饼”,遂下令军炊仿照“金钱饼”,加糖馅并放大,制作成“大麻饼”,以便士兵战时充饥。如此,既解决了士兵战时吃饭问题,又省却了用炊吃饭的时间,赢得了战机。战士们首次吃到这种香甜可口的糕点后,士气大振,一举大败元朝官军。朱元璋闻情,赞曰:“此真得胜饼也。”

到了晚清时,合肥大麻饼已成为地方特产,其做工亦倍加考究。饼馅除白糖外,尚有冰糖、果仁、青红丝等,味道香甜。合肥人李鸿章在朝为官时,曾特地从家乡带上合肥大麻饼,分送朝臣品尝,并特制部分奉献皇宫。

孰知慈禧太后品尝后,竟大加赞赏,吩咐再送。为了使送入宫中的麻饼确保上乘质量,李鸿章便指派大管家刘东泰坐肥监制。由此,合肥大麻饼盛名远扬,刘东泰亦因合肥大麻饼而成了合肥城一位远近知名的糕点作坊大师爷。

四、安徽省临泉县介绍?

临泉地处祖国东部,安徽省的西北边陲。地理坐标为东经 11452-11531,北纬3235-3308。南与河南省淮滨、新蔡县毗邻,北与界首市及河南省沈丘县相连,西与河南平舆、项城县交界,东与阜阳市区及阜南县接壤。南北长68千米,东西宽62千米。全县总面积1818平方公里,占安徽省总面积的1.4%,耕地173.7万亩。 该县河流密布,交通便利。南临洪河,北依泉河,中有谷河、润河、涎河、流鞍河自然河道穿境东流,又有临艾河、界南河人工河道横贯南北。阜临、临鲖、临新公路是沟通东西交通的动脉,临艾、临南、临界公路有连接南北往来的要道。气候物产 该县属大陆性暖温带半湿润季风气侯区。表现为气候温和,雨量适中,日照充足,四季分明。春寒而多雨,冬干而少雪,夏热而雨水充,秋爽天气晴朗。年平均气温14.9,全年无霜期218天。年日照4553小时。最高气温41.4,最低气温零下20.4。年均降雨量为812毫米。每年6月至9月为汛期,雨水集中,易患洪涝。土地资源 全县土地总面积1818平方公里,占安徽省总面积的1.4%,耕地174万亩。县境内地势平坦、开阔,地域属淮北平原、淮河流域,西北高东南低,海拔40米至38米。土壤多为砂姜黑土,土质稳定,酸碱适度,保肥力强。农业资源 临泉是全国大型商品粮生产基地,种植的农作物有小麦、红芋、大豆、芝麻、玉米、棉花、花生、蔬菜、药材、水稻等,农副产品资源十分丰富。全县已建成生姜、大葱、瓜果、食用菌、中药材、三粉、芝麻、生猪、山羊、黄牛等各具特色、初具规模的十大农业优质种养业基地,初步形成了脱水蔬菜、肉食冷冻、三粉加工、粮油加工四大产业链条。临泉为安徽省第一养羊大县和阜阳市第一养牛大县。牛庄乡被国家中医药管理局批准为“安徽省中药材生产基地”,其穿心莲的产量占全国三分之一,内脂含量高达5.15%,居全国同类产品之冠 临泉特产

临泉贡柿

安徽著名特产。主产于临泉县罗庄乡。相传明代该柿制柿饼曾被人作为贡品献给皇帝品尝并获得嘉奖,因而声名远播,人皆称之为“贡柿”。柿树生长旺盛,耐风寒,抗病虫害,适应范围广。栽后4年挂果,12年进入盛果期,一般株产500公斤,可加工成柿饼175公斤。果实圆形,橙黄色,皮薄而略披白粉,果肉粘质状,味极甜。平均单果重155克,大的可达200余克。据测定,每百克果肉含可溶性糖14.7克,维生素C22.72克。贡柿树毁于明末以后的战事,其中包括仅存的明代古贡柿树2棵.

半截楼西瓜

临泉县范兴集乡半截楼村,在接近村子的地方远远望去是一片一片的塑料大棚,延绵数十米甚至数百米。这就是著名的半截楼西瓜基地。这种瓜采用了新疆农科所研制的新疆6号瓜种,皮薄、瓤甜、子少,瓜期长,从五一节可持续到国庆节后,长达近半年。生活品质的提升,使得市民对水果消费的品牌意识日益加强。市场销售证明,品牌西瓜的知名度越高,销售就越好,价格也要比普通的西瓜高出三四成。范兴集乡瓜农成立了全县第一个西瓜协会,注册了商标,申请了绿色认证。在西瓜上市时,每天约有3万公斤瓜要出售,瓜农们在安徽农网上发布了销售信息,并积极与浙江及合肥的大型水果市场联系,拉往合肥周谷堆的10吨瓜不到一天销售一空。在阜阳市场上,半截楼西瓜也颇受市民的青睐。

临泉粉丝

粉丝主要以绿豆、豌豆、蚕豆、红薯等淀粉为原料加工而成,其中以绿豆最佳。但红薯是主要的淀粉作物,原料来源广泛,价格低廉,淀粉含量高,粉丝经烹饪后口感好,且生产粉丝工艺简单,故历来深受人们欢迎。

庙岔皮毛

临泉县因地处淮北平原,气候温和,雨水充沛,故而畜产品十分丰盛,牛皮、驴皮、马皮、羊皮、羽毛、羽绒、鬃毛、兔毛等种类繁多。其山羊皮属汉口路,以板质细腻、皮质坚韧、成革手感良好而驰名中外,在国际市场久享盛誉,畅销不衰。每年通过上海口岸转销意大利、西班牙等西欧国家。庙岔地处临泉西部边缘,与河南4个县3个地区接壤,又有106国道穿越境内,临庙公路横贯其中,地利优渥,交通便利,为皮毛之西进东出,北上南下。同时,临泉历来为全国十大山羊生产基地之一,而庙岔的山羊居全县之首。周围百里之遥,农民素有养羊习惯,每户在三五只不等,多者数十只、数百只。因这里的山羊板皮,属全国上等皮料,所以,各地客商,前来争相采购。庙岔皮毛数量之多,品种之全,交易之广,属全国少见。庙岔皮毛市场已成为全国三大皮毛交易市场之一。

临泉芝麻“小白籽”

临泉芝麻“小白籽”深受外商青睐,另外我们本地的黄白芝麻,油料芝麻同东北芝麻和湖北芝麻相比一直有着:皮薄.含油量高.口感好.颜色感官亮等特点,特别用来生产小磨香油其味质独特,生产水洗脱皮芝麻出品率特别高。

长官牛肉

长官镇牛肉品质优良,肉质鲜嫩,崐口感纯正,驰名中外,很受消费者青睐。目前已形成以该崐镇为中心的“临泉县黄牛屠宰加工市场”。黄牛产业已成为崐当地经济增长的支柱产业,是阜阳市黄牛系列开发增值增崐效的示范区,具有十分广阔的发展前景。

瓦店羊肉

选用纯正黄淮白山羊,精制而成,肉质肥嫩,味道鲜美,膻味较低,口感清爽,具有独特的风味,十分好吃,令人喜食。是属合当今人类健康饮食标准的绿色肉类食品。

老集生姜

临泉东南老集一带,栽植生姜历史悠久。老集生姜,属当地农民自行选育的狮子头型优良品种,高产,抗逆性强,含纤维少,质脆,香辣兼备。用于调味,亦可作药用,深受国内外广大用户欢迎,畅销全国,加工成脱水姜片后,远销日本、美国及东南亚地区。

黄岭大葱行政区划 临泉县辖21个镇、10个乡、工业园区1个:城关镇、杨桥镇、鲖城镇、谭棚镇、老集镇、滑集镇、吕寨镇、单桥镇、长官镇、宋集镇、张新镇、艾亭镇、陈集镇、韦寨镇、迎仙镇、瓦店镇、姜寨镇、庙岔镇、黄岭镇、白庙镇、关庙镇、牛庄乡、高塘乡、范兴集乡、土陂乡、谢集乡、杨小街乡、陶老乡、田桥乡、张营乡、庞营乡、工业园区。