一、阜阳太和有哪些特产
太和特产香椿、樱桃、薄荷、黄花菜被称为“太和四宝” 太和是“椿城樱乡”,太和椿芽、樱桃明清时即为贡品,在国外也久负盛名。 太和贡椿芳香肥嫩,质脆味美,品种多样,有黑油椿、红油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品质最佳,谷雨前来摘,腌制后长年不腐,常食可抗肿瘤。早在唐朝,每年谷雨前后,驿者就驮着上等鲜椿芽马不停蹄赶往长安;明万历二年《太和县志》载;“每届春季,各地游人都到太和尝鲜(指椿芽)”;清道光年间,椿芽已远销到东南亚各国。太和贡椿多次被选送参加全国农产品展览,被清朝乾隆皇帝点为御用贡品,可见太和香椿的味道之鲜美。 太和县是中国樱桃的主要产地,唐宋时期已有名气,著名品种有:大鹰嘴、杏黄桃、黄金桃、金畿桃、银红桃等。其特点为成熟早,果核内无仁、肌偿冠锻攉蹬圭拳氦哗含糖量高。樱桃干色泽鲜红,肉质细腻,营养丰富,味道甘美。 太和盛产薄荷,年种植面积稳定在25万亩左右,薄荷油年产量占全国总产量三分之一以上,油质特佳,素有“亚洲薄荷在中国,中国薄荷在太和”和“清凉世界,左右行情”之美誉。薄荷油、薄荷脑可用于化工、医药、食品行业,远销东南亚各国。 太和土地肥沃,物产丰富。农业种植呈粮、经、饲三元结构,粮食作物以小麦、大豆、玉米、高梁、红芋等为主,经济作物以芝麻、油菜、棉花、烟叶、薄荷、中药材等见长,中药材主要品种有桔梗、板兰根、白术、白芍、党参、牡丹、药菊等,均以产量高、质量好而闻名中外,其中桔梗更是远销韩国、日本和东南亚各国,成为全国桔梗生产加工三大集散地之一。
二、安徽阜阳市太和县特产
太和樱桃
太和县是中国樱桃的主要产地,唐宋时期已有名气,著名品种有:大鹰嘴、杏黄桃、黄金桃、金畿桃、银红桃等。其特点为成熟早,果核内无仁、含糖量高。樱桃干色泽鲜红,肉质细腻,营养丰富,味道甘美。
恋思萝卜
恋思萝卜,又名“鸭蛋酥”,产于安徽阜阳市西湖镇。相传早在700多年前的宋朝就开始种植,至明朝年间已久负盛名。恋思萝卜为卵园形,外皮翠绿、肉质清脆甘甜、食之无丝无渣、堪比酥黎,且营养丰富,相传明朝开国皇帝朱元璋在未取得帝位前被敌兵追赶,途中饥渴难耐,有一位老农送给他几个萝卜,朱元璋吃后精神倍增,成功地逃脱了敌兵的追赶,后来便命名为“恋思萝卜”并定作贡品。恋思萝卜以其品质优良,品种独特而备受人们的青睐,并成为民间馈赠亲朋好友的佳品。
口孜大蒜
大蒜是群众喜爱的大众化食品,它不但营养丰富,而且还起到增进食欲,帮助消化的作用,特别是能有效地杀灭细菌,防癌抗癌。口孜大蒜有白皮和紫皮两种,又有无苔蒜和苔蒜之分,不论哪种大蒜,都优于其它蒜种,其肉厚皮薄,蒜瓣大而排列整齐匀称,蒜味浓厚。据调查,口孜镇农民解放前大多以种蒜为生,但大都利用闲地小块种植,而现在,口孜镇大蒜种植面积已达3万多亩,每逢收获季节,各地商贾云集,一列列火车将口孜大蒜运往全国各地,甚至远销香港、日本等地,为当地农民带来丰厚的收入。
枕头馍 :阜阳特产,又称阜阳大馍。每个长约1市尺、宽约半市尺,重2——3斤,堪称馍中之王。其馍焦金黄,厚约半寸,香酥爽口;馍瓣洁白,层层相包,湿润柔筋,干而不燥,耐嚼而又松软,存数日久不霉不硬。
三、安徽太和有明的小吃有什么?
太和正宗羊肉板面、芝麻叶干菜豆杂面条、回民李氏烧饼油角糖糕、马氏烧饼油角糍糕、永兴市场豆末及马糊、旧县韩家驴肉、回民张大嘴黄牛酱香肉、老姚及李广才传人烧鸡、回民不老鸡、马士安回民蒸菜、旧县姚氏胡辣汤马虎油茶、椿芽炒鸡蛋及鲜椿芽拌水豆腐、李兴桔梗菜、油炸金蝉蛹、苗集绿豆元子、坟台元子、观音堂曹氏卤肉等等dengdeng
四、安徽省太和县的特产是什么?
太和三大特产:樱桃,薄荷,椿芽。